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チモシーグラス

Author:チモシーグラス
がんを経験してみて、改めて生きるすばらしさに目覚めました。

大好きな馬のこと、愛猫のこと、草花のこと、健気に生きるさまざまな命の輝きを、四季折々に綴ります。


なお、当ブログ『チモシーファーム』の画像と文章の無断転用を、固く禁じます。


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グングン伸びる野菜たち

yasai180506-1.jpg
(プランターのセロリ、パセリ、バジルも茂り始めた
…2018年5月6日、千葉・鎌ケ谷にて) ※撮影協力:クロフネ号



日に日に、なんちゃって菜園の野菜たちもグングン育ってきて、
収穫におおわらわ?!
小松菜、春菊、芹、にらは、摘んでも摘んでも、後から後から伸びてきて
うれしい悲鳴。
毎日のように、山のような青菜を食べているので、気分は青虫さん。

プランターのハーブ類も、負けじと伸びて、今朝は、セロリ、パセリ、バジルを収穫。
セロリとパセリの茎は、細かく刻んで朝の野菜スープに煮込み、
パセリとバジルは、これも刻んで冷凍庫へ。
少しずつ、スープに散らして使う。

探していたコモンセージも、昨日、京成バラ園で見つけたので、近いうちに
なんちゃってハーブ園に仲間入り。
植えて間もないオレガノは、まだまだ小さいがそのうち伸びてくるだろう。

これで、バジル、パセリ、セージ、オレガノ、と四種のイタリアン・ハーブミックスが
作れる。
今年の夏も生ハーブで、暑さを乗り切れますように・・・。





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