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チモシーグラス

Author:チモシーグラス
がんを経験してみて、改めて生きるすばらしさに目覚めました。

大好きな馬のこと、愛猫のこと、草花のこと、健気に生きるさまざまな命の輝きを、四季折々に綴ります。


なお、当ブログ『チモシーファーム』の画像と文章の無断転用を、固く禁じます。


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穂紫蘇、出始める

shiso180918-2.jpg
(そろそろ、穂紫蘇が出始めてきた
・・・2018年9月18日、千葉・鎌ケ谷にて)



昼前、庭に出てみたら、穂紫蘇が出始めていた。
夏の間中、毎日のように摘んでいた青紫蘇。
秋の声と共に、穂が伸びて、白い小さな花を咲かせている。

穂紫蘇を見ていたら、おいしいお刺身が食べたくなった。
今日は無理なので、まずはお昼のそうめんの薬味に摘んだ。
真っ白なそうめんに散らすと、穂紫蘇の薄緑と香りが食欲をそそる。

穂紫蘇は、やがて実をつける。
紫蘇の実漬にして、あれこれ味わうのも楽しい。
葉、穂、花、実、と、目と舌を楽しませてくれる紫蘇に、感謝。





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