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チモシーグラス

Author:チモシーグラス
がんを経験してみて、改めて生きるすばらしさに目覚めました。

大好きな馬のこと、愛猫のこと、草花のこと、健気に生きるさまざまな命の輝きを、四季折々に綴ります。


なお、当ブログ『チモシーファーム』の画像と文章の無断転用を、固く禁じます。


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黄揚羽のためにも、パセリ

parsley200410-1.jpg
(野菜スープに欠かせないパセリが
たくさん採れました・・・2020年4月10日、千葉・鎌ケ谷にて)

☆ 撮影協力:1999年桜花賞馬「プリモディーネ」号 ☆



昨年10月に苗を植えたパセリがよく育って、スープや
サラダ、料理の付け合わせなどに重宝している。

ざるいっぱい採ると、一度には使い切れないので、
葉も茎もみじんぎりにして、パックに入れて冷凍。
凍りかけたところで、フォークなどでばらしておくと、
後で、パラパラ状態で使えて便利。

日に日に暖かくなってきたので、そろそろ収穫も
おしまいにしようかな。
パセリは黄揚羽の幼虫の大好物だから、
残しておかないと。

庭に、美しい黄揚羽がひらひら姿を見せ始めたら、
パセリに卵を産み付ける合図。
やがて、ちっちゃくて黒い幼虫が姿を見せ、
しばらくすればさなぎになり、
ある日、突然、ちょうちょになって飛んでいく。

今年は何羽飛んできてくれるかな。
その日まで、パセリを大事に育てておかないと。





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