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チモシーグラス

Author:チモシーグラス
がんを経験してみて、改めて生きるすばらしさに目覚めました。

大好きな馬のこと、愛猫のこと、草花のこと、健気に生きるさまざまな命の輝きを、四季折々に綴ります。


なお、当ブログ『チモシーファーム』の画像と文章の無断転用を、固く禁じます。


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スプラウト



※写真は、携帯画像です。

(ぐんぐん伸びる、豆苗の芽。収穫も間近い!?
・・・2011年10月13日、千葉・鎌ケ谷にて)




野菜の新芽スプラウトが、体に良いというので野菜売り場でみつけるたびに
買ってきては毎朝のサラダにトッピング。
スプラウトといえばカイワレダイコンがぱっと思い浮かぶが、最近は
ブロッコリーやそばの新芽もよくみかける。

先日は、グリーンピースのスプラウト、豆苗を買ってみた。
袋に残った根を水栽培するとまた芽が伸びてくると書いてあったので、
早速チャレンジ。
一週間ほどすると、本当にぐんぐん伸びてきた。

ちっちゃな双葉を少しずつ広げて上へ上へと伸びる姿をみていると、
思わず、がんばって!と声をかけたくなる。
それにほんの一握りの緑が生き生きと芽吹いているだけで、
こっちまで元気が出てくる。

生きているって、本当にすばらしい。







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