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チモシーグラス

Author:チモシーグラス
がんを経験してみて、改めて生きるすばらしさに目覚めました。

大好きな馬のこと、愛猫のこと、草花のこと、健気に生きるさまざまな命の輝きを、四季折々に綴ります。


なお、当ブログ『チモシーファーム』の画像と文章の無断転用を、固く禁じます。


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病み上がりに、朝顔まぶしく

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曜白朝顔「富士の紅」「富士の空」

(病み上がりの目に、朝顔がまぶしい
・・・2021年7月17日、千葉・鎌ケ谷にて)



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大輪朝顔「暁の舞」


2回目のコロナワクチン接種の副反応が、けっこうきつかった。
1回目のときは腕が赤く腫れる、いわゆる‘モデルナ・アーム’に
なったくらいで、生活に支障はなかった。

ところが2回目は、きつかった。
打った14日の夜は、腕の痛みでなかなか寝つけず。
翌日は、発熱、全身倦怠、頭痛で一日中、床の中。
昨日は起きられたものの、頭痛だけは残り、半日くらいすっきりせず。
今朝は、久しぶりにいつもどおりの朝を迎えることができた。

カーテンを開けると、色とりどりの朝顔が開き始めていて
病み上がりの目には、その生命力がまぶしく映る。

いつものようにしぼんだ花柄を摘み、伸びすぎたツルの芯を留め
支柱に巻き付け、一鉢ずつていねいに水をやる。
こんななにげない作業が当たり前にできることが、無性にうれしい。

毎朝、新しい花を咲かせる朝顔は、私の元気の素。
これまで以上に、大切に育ててあげたい。



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大輪朝顔「暁の海」



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西洋朝顔「ヘブンリー ブルー」



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「ヘブンリー ブルー」



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「ヘブンリー ブルー」





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やっと、スマホ

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薬味たっぷり「入梅鰯のたたき」

(スマホで初めて撮った料理・・・2021年7月8日、千葉・鎌ケ谷にて)



先日、やっとガラケーをスマホに替えた。

40代で初めて手にした携帯。
50代、60代と機種を替えて使い続けてきた。
が、とうとう3台目の携帯も来年3月には繋がらなくなるという。

パソコンとカメラがあれば、ガラケーで何の不自由もなかった。
それに何より、壊れてもいないのに替えるなんて、という
思いも強かった。
でも、いよいよスマホに替えるしかないのか。

といいうことで、70にしてスマホ・デビューとなった。
初めて手にしたスマホは扱いに四苦八苦。
メールひとつ打つのも難しく、なかなか終わらない。
少しずつ慣れるしかない。

スマホで初めて、料理の写真も撮ってみた。
写真は簡単に撮れて、画像もクリア。
これからは、料理の写真はスマホに替えよう。

色々と煩わしくもあるが、使いこなせば便利そうなスマホ。
ハマりそうで、コワイ!?


☆ 「入梅鰯のたたき」 ☆

 梅雨時に獲れる脂ののった銚子産ので、
 好物のたたきを作ってみた
 たたきは、お造りとなめろうの中間みたいな料理。
 さっぱりとしたおいしさで、梅雨時ににぴったり

・たっぷりの薬味を用意。
 青紫蘇の葉(皿に敷く)、新生姜(千切り)、みょうが(千切り)、小葱、
 梅干し(種を取り、実をたたく)

・入梅鰯を三枚におろし、腹骨をとり、皮をはぎ、
 身を斜めの細切りにする

・紫蘇を敷いた皿に、鰯を盛り、しょうが、みょうが、小葱を散らし、
 梅肉を添えればできあがり
 醤油はかけても、つけても、お好みで





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一日にも、四季が

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(今年も、春の甘い香りを漂わせてフリージアが咲き始めた
・・・2021年4月3日、千葉・鎌ケ谷にて)



日本は花鳥風月、そして食べ物にも
四季折々の楽しみがいっぱい。
年を重ねるにつれ、しみじみとこの国に
生まれてよかったと思う。

最近、ふと気がついた。
一日にも四季がある、と。

爽やかな目覚めと共に始まる朝は、「春」。
元気に動き回れる午前は、「夏」。
静かにじっくり過ごす午後は、「秋」。
そして、心地よい眠りに向かう夜は、「冬」

そう思ったら、ますます一日の過ごし方を
大切にしたくなった。





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七草に、緊急事態宣言

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(春菊が食べ頃になってきた
・・・2021年1月7日、千葉・鎌ケ谷にて)



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(間引きを兼ねてたっぷり摘んで、今夜のお鍋にいれよう)



今日は、七草。
庭とベランダで育てている春菊が、みっしりと茂り、
そろそろ食べ頃。
今夜は七草がゆにしようか。
でも、やっぱりそれだけでは寂しいので、牡蠣鍋にしよう。

プリプリの牡蠣に、春菊、白菜、長葱、舞茸、と
たっぷりの野菜を入れて。

夜、とうとう、緊急事態宣言が再発令された。
テレビのニュースを見ながらつつく鍋は、
ちょっと複雑な気分だけど、味はグッド。

とにかく、しばらくはじっとしているしかない。
様々な立場の人が、様々なことを我慢して耐えている。
‘冬来たりなば春遠からじ’を信じて。





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チャ・スンウォン登場、「花遊記<ファユギ>」

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「日本水仙」

(今頃、花盛りだろうなぁ。
※写真は、2020年1月25日、
千葉・ふなばしアンデルセン公園にて)



ネットで面白そうな韓国ドラマをみつけた。
「「花遊記」と書いて、<ファユギ>。

「西遊記」をもじったドラマのようで、
コロナ拡大で息が詰まりそうな今、
現実離れした話がいい気分転換になる。

登場人物がみんな個性的。
とりわけ、‘牛魔王’役のチャ・スンウォンの
存在感は半端ない。
スンウォンといえば「三食ごはん」で
料理の腕を奮った、あの‘チャおばさん’だ。
役者としての姿を初めてみたが、ついつい
手ぬぐいを頭にきっちり巻いて包丁を握っていた
姿が浮かんでしまう。

あぁ、また「三食ごはん」が観たくなったぁ!?





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